Pierniczki

To pierwszy punkt naszego adwentowego planu działania, który zaczęliśmy realizować od poniedziałku.
Z przygotowaniem ciasta - odmierzaniem składników i pilnowaniem przepisu - poradziliśmy sobie sami...

W wyrabianiu ciasta, wałkowaniu i pieczeniu pomagały nam panie Gosie i pani Kasia...

Po upieczeniu pierniczki zostały poddane testowi jakości - spróbowaliśmy jeszcze ciepłe gwiazdeczki. Poczęstowaliśmy też kolegów z młodszych grup. Pierniczki wszystkim smakowały, a zatem z całą odpowiedzialnością dzielimy się naszym przepisem:

 

PIERNICZKI "TROPICIELI"

 

Składniki:

1/4 szklanki miodu sztucznego

90 g masła (prawdziwego)

1/2 szklanki brązowego cukru

1 jajko

2 i 1/4 szklanki maki pszennej

1 łyżeczka sody oczyszczonej

2 - 3 łyżek przyprawy korzennej do piernika

 

Miód i masło podgrzać w garnuszku, przestudzić. Dodać pozostałe składniki i całość wyrobić lub zmiksować. Ciasto schłodzić przez 20 - 30 minut. Wałkować na stolnicy na grubość 2 - 3 mm. Wykrawać pierniczki i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ok. 10 minut w temperaturze 180 stopni C. Pierniczki wystudzić. Przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku.

 

 

Życzymy wspaniałej zabawy i smacznego!